คำขวัญกรุงธนบุรี
อาหารและของที่ระลึก
๑. ข้าวอาซูรอ
การกวนข้าวอาซูรอ หรือขนมอาซูรอ จะจัดงานตรงกับวันที่ ๑๐ เดือนมุฮัรรอม (ประมาณเดือนพฤศจิกายน ของทุกปี) ซึ่งเป็นเดือนแรกของศาสนาอิสลาม เป็นประเพณีท้องถิ่นของชาวไทยมุสลิม
ภาพ: ข้าวอาซูรอ
ที่มา: มุสลิมไทยโพสต์ (ม.ป.ป.)
(https://islamhouses.muslimthaipost.com/article/20375)
๒. ขนมฝรั่งกุฎีจีน
ขนมฝรั่งกุฎีจีน เป็นขนมไทยที่มีประวัติยาวนามมาตั้งแต่กรุงธนบุรีเป็นราชธานี อยู่คู่กับชุมชนกุฎีจีน ซึ่งเป็นชุมชนของชาวไทยเชื้อสายโปรตุเกส ติดแม่น้ำเจ้าพระยาทางด้านฝั่งธนบุรี
ภาพ: ขนมฝรั่งกุฎีจีน
ที่มา: MGR Online (๒๕๖๐)
(https://mgronline.com/travel/detail/9600000110232)
๓. ของที่ระลึกชุมชนบ้านบุ
ชุมชนบ้านบุ เป็นย่านเก่าแก่ที่มีอยู่อย่างยาวนานในย่านบางกอกน้อย หลังบริเวณสถานีรถไฟธนบุรี มีภูมิปัญญาเก่าแก่ “การบุโลหะ” และ “การทำขันลงหิน”
ภาพ: ของที่ระลึกชุมชนบ้านบุ
ที่มา: วิกิชุมชน (๒๕๖๖)
(https://wikicommunity.sac.or.th/community/283)
๔. ของที่ระลึกชุมชนบ้านลาว
ชุมชนบ้านลาว หรือ ชุมชนวัดบางไส้ไก่ ตั้งอยู่หลังมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา ได้ว่ากันว่าชาวลาวที่อพยพมาตั้งรกรากที่สยามในครั้งนั้นได้นำวิชาความรู้เชิงช่างติดตัวมาด้วย ดังปรากฏให้เห็นตามชุมชนต่าง ๆ เช่น ชุมชนตีมีด บ้านต้นโพธิ์ ที่มีชื่อเสียงในการทำมีด “อรัญญิก” ส่วนชุมชนบ้านลาวมีความสามารถในการทำแคนและขลุ่ย
ภาพ: ของที่ระลึกชุมชนบ้านลาว
ที่มา: บ้านและสวน (๒๕๖๑)
(https://www.baanlaesuan.com/95025/arts-crafts/crafts/thai_instrument_kui/)